HNĚTAČ UNIVERZÁLNÍ STOLNÍ KODIAK 10 - S POHONEM PŘÍSLUŠENSTVÍ

Hnětač univerzální stol­ní KODIAK 10 s integrova­ným pohonem příslušenství od dánského výrobce VARIMIXER představuje profesionální řešení pro každodenní provoz v gastronomii, cukrářství i pekárnách. Kodiak 10 je ideální volbou pro provozy, které požadují vysokou hygienu, spolehlivost, dlouhou životnost a maximální komfort obsluhy. Robustní konstrukce a promyšlené detaily z něj činí zařízení připravené na intenzivní profesionální nasazení. Již ve standardním provedení je dodáván v celonerezovém designu, který zajišťuje maximální hygienu, dlouhou životnost a snadnou údržbu. Oceněný design a konstrukce: modelová řada Kodiak je držitelem prestižního ocenění Kitchen Innovations Award – potvrzení špičkové ergonomie, hygieny a uživatelského komfortu jeden z nejhygienič­tějších planetárních hnětačů na trhu  Univerzální využití: hnětení, míchání i šlehání integrovaný pohon příslušenství umožňuje připojení mlýnku na maso a rozšiřuje tak funkční využití hnětače Hygiena a snadná údržba: konstrukce bez vnějších šroubů a otvorů minimalizuje usazování nečistot a bakterií hladké, snadno čistitelné povrchy nerezové části odolné proti vlhkosti, umožňující snadné mytí vodou i standardní sanitaci extra ochrana proti vniknutí vody nerezová nádoba i nástavce vhodné pro mytí v myčce nádobí  Technické vlastnosti a výbava: manuální zdvih nádoby pomocí ergonomické páky na boku hnětače plynulá elektronická regulace rychlosti s variabilním nastavením řemínkový pohon zajišťující spolehlivý a tichý provoz ochrana proti přetížení zvýšená ochrana proti vniknutí vody širší nádoba pro lepší viditelnost při zpracování surovin detekce nádoby pro maximální bezpečnost provozu bezpečnostní spínač (nouzové zastavení) ochrana proti vlhkosti IP 44 planetární hlava konstrukčně připravena pro instalaci stíracího zařízení (stírací zařízení jako volitelné příslušenství) celonerezové provedení  Ovládací panel KODIAK:  tlačítko START/STOP digitální časovač až 60 minut funkce PAUZA bezpečnostní spínač (nouzové zastavení) LED indikace aktuální rychlosti elektrická regulace otáček  Základní vybavení: integrovaný pohon příslušenství odnímatelný magnetický ochranný kryt z odolného plastu nerezová nádoba o objemu 10 l držák stíracího zařízení výškově nastavitelné nohy 1× šlehací metla (zesílené nerezové dráty 3 mm) 1× nerezový hák 1× plochá nerezová metla Volitelné příslušenství: stírací zařízení komplet pro nádobu 10 l (nerez/ny­lon) - nerezová stěrka a stírací nůž; zajišťuje průběžné stírání surovin ze stěn nádoby, rovnoměrné zpracování směsi a zkrácení doby míchání nůž pro stírací zařízení nylon pro nádobu 10 l - šetrný k nádobě, vhodný pro běžné použití nůž pro stírací zařízení teflon pro nádobu 10 l - vyšší odolnost, vhodný pro jemné a lepivé směsi mlýnek na maso vč. šajby 4,5 mm, průměr 62 mm narážka pro mlýnek 62 mm nůž mlýnku, průměr 62 mm šajba 3 mm, nerez šajba 8 mm, nerez lis na sušenky pro mlýnek na maso, průměr 8 mm lis na sušenky pro mlýnek na maso, průměr 16 mm věšák na nástavce, délka 91 cm – přehledné a hygienické uložení příslušenství