Syntetický brousek z brusného kamene s dvojitou drtí zajišťuje extrémní ostrost. Strana s drsností 3000 se hodí pro běžnou týdenní údržbu a drsnost 8000 pro každodenní péči nožů. Před broušením je třeba kámen na 10–15 minut namočit pro vytvoření nejlepších podmínek na broušení. Poté doba ostření trvá ještě cca 10 minut. Brousek syntetický 3000/8000 zrnitost Kasumi brousek syntetický 3000/8000 zrnitost Parametry Materiál: brusný kámen Drsnost 3000: týdenní údržba Drsnost 8000: každodenní údržba Cena uvedena za 1 kus Využití brousku Broušení nožů. Výrobce Japonská značka Kasumi už 25 generací ve městě Seki vyrábí nože, které mezi ostatními vyniknou svou ostrostí, vyvážeností a pohodlnou rukojetí.